Bonenschotel met salami

Een smakelijk hoofdgerecht nodig, dubbele portie maken, invriezen?
Zoek niet langer, hier komt het recept!

Ingrediënten: 1 gele paprika in reepjes, 1 grote uit (gesnipperd), 250g salami in blokjes, 1 el olijfolie,
                    1 blik tomatenblokjes 400g), 1 blik mais (300g), 1 blik chilibonen (425g),
                     klein blikje tomatenpuree

Tip: lekker met gekookte aardappelen,
                      rijst,
                          versgebakken donker brood
                                                 of een frisse salade

1) Verhit de olie in een wokpan en bak de salamiblokjes erin

2) Schep de paprikareepjes en uisnippers erbij en bak ze tot ze beginnen te kleuren

3) Roer de chilibonen , mais, tomatenblokjes en tomatenpuree erdoor en laat dit nog 5 minuten
    doorkoken.

4) Breng op smaak met peper en zout

Dat wordt smullen 💓